Jag har återupptäckt lergrytans förträfflighet!
Jag använde min lergryta en hel del för ett antal år sedan. Då gjorde jag nästan alltid en kycklingrätt med dadlar, apelsin och saffran och bjöd varenda människa som råkade ramla in i min lägenhet på det, men de senaste åren har min kära lergryta stått nerpackad i en flyttkartong i ett förråd i Födelsestaden. Nu sedan jag flyttade har jag den åter hos mig och har börjat använda den igen. Kyckling tidigare i veckan och lamm idag, det är omöjligt att misslyckas med mat om den är gjord i lergryta. Det var bara det jag vill skriva för tillfället. Hylla lergrytans genialitet och få er att plocka fram er dito, om ni har någon. Hurra för lergrytor!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar