En stoooor bit tjocka revbenspjäll, lägger köttbiten i en glasform och pytsar in den i ugnen. Just det ja, trycka in en termometer också, för det har jag läst att man ska. Ut med köttet, upp på diskbänken, in med termometern- tvärstopp. Oj, köttet var inte helt tinat. Jaja, det tinar i ugnen. Trycka, lirka, skruva och banka för att få in termometern lagom långt. Sådärja! Men vad nu? Termometern visar på 40 grader i innertemperatur, trots att mittenbiten fortfarande är fryst. Det här var ju spännande.
Inte konstigt att jag tycker 30 grader ute är för kallt om 40 grader är frystemperatur. Äntligen fick jag en lösning på det mysteriet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar